JETJET三年的德貞幼稚園學習生活眨眼間就過去了，今天是他最後一次在學校集體慶祝的生日會。之前，老爸做過一道菇菇醤香腸肉丸炒年糕，JETJET話好好味超好食，所以今次欽點了它作為今次生日會的自帶食物。
肉丸、香腸、年糕都是小朋友一般都喜歡吃的食物，將它們混合起來烹製，加上特別調配的醤汁，就成為一道非常受歡迎的美味小食。
做法及配料如下：
1、1Kg裝年糕
2、600g裝迷你豬肉丸
3、香腸（臘腸）三條
4、香菇醤兩茶匙
5、蠔油三茶匙
6、老抽一茶匙
7、生抽一茶匙
8、雞汁半茶匙
9、老乾媽辣醤或豆瓣醬半茶匙
10、蕃茄醤三茶匙
11、紹酒（花雕）三茶匙
12、玫瑰露半茶匙
13、蒜子三至5粒
14、乾蔥4－5粒
15、檻欖油兩茶匙
16、牛油
17、熱開水 約200克
熱鍋下油，放拍扁切碎的乾蔥蒜子爆香，放切片的香腸爆炒至香，放入肉腸炒一會，放入年糕同炒，下熱開水，加入調好的醬料炒勻，蓋上蓋，保持大火煮約8分鐘至醬汁收乾，加入玫瑰露炒勻即可上碟。
